Ubicación geográfica
En la altura, bajo el sol, al pie de las montañas, se extiende recostada sobre el margen oeste de Argentina, la región de Cuyo, un territorio plagado de atractivos y asombrosas propuestas.
La región ocupa el centro oeste de la República Argentina, integrada por la provincia de San Juan, al este con la provincia de San Luís, al sur con la provincia de Mendoza y finalmente al oeste con la República de Chile. Posee una superficie total de 89.651 km2 (2,4% del territorio nacional).
Dueña de las cumbres más altas del continente americano como lo son el Cerro Aconcagua, el Cerro Mercedario, el Volcán Tupungato, y otros picos próximos a los 7.000 metros de altura, convierten a esta zona de Los Andes en una reserva natural de nieve, que mediante deshielos, alimentan nuestros ríos y acuíferos subterráneos, dotando a la región de una excelente provisión de agua dulce garantizada para las futuras generaciones.
La Economía de la región
La geografía y la aridez climática no favorecieron la economía de la zona, pero el hombre multiplicó las acequias y con ello incrementó los recursos económicos hasta que convirtió a la región en una de las de mayor riqueza.
El desarrollo económico de Cuyo esta basado casi exclusivamente en un buen aprovechamiento de los ríos que son de gran importancia para el consumo, riego y producción de energía.
Las principales actividades económicas de la región son la agricultura y la agroindustria, basada en la vid, el olivo y los frutales. Señalamos los aspectos primordiales de la economía regonial:
- La agricultura bajo riego, muy especializada y tecnificada con grandes inversiones.
- La minería cuenta con grandes reservas minerales: Petróleo, gas, uranio, cobre, oro, plata, mármoles y calizas.
El Clima
El clima en la región de Cuyo, es el ideal para el cultivo de Olivas, destinadas a la obtención de aceite.
El clima es semiárido, frío en invierno y caluroso en verano. Merece un apartado especial el viento Zonda, caracterizado por ser cálido y sofocante. Se origina en el océano Pacífico y al atravesar los Andes ascienden, condensa la humedad y desciende seco con elevadas temperaturas y mucha fuerza y velocidad. Aparece entre marzo y octubre y se toman medidas de prevención para la población debido a su rigurosidad.
Las precipitaciones son en la Cordillera y en Precordillera y no afectan en los cultivos. Las mismas ascienden a 100mm anuales, en el desierto.
Las escasas precipitaciones y la amplitud térmica de entre 15º y 16º permanentes todo el año sumado a la acumulación de horas-frío, permiten obtener un fruto con alto contenido de acido oleico.
Las precipitaciones son en la Cordillera y en Precordillera y no afectan en los cultivos. Las mismas ascienden a 100mm anuales, en el desierto.
Las escasas precipitaciones y la amplitud térmica de entre 15º y 16º permanentes todo el año sumado a la acumulación de horas-frío, permiten obtener un fruto con alto contenido de acido oleico.
El Suelo
Se realizaron estudios de suelo, seleccionando finalmente la mejor zona para la producción de olivas.
La selección de tierras se ha realizado considerando las mejores condiciones agrícolas para el desarrollo del olivar y observando cuidadosamente la ubicación geográfica, que sumado a la utilización de la mejor tecnología disponible, logra mitigar los diversos riesgos climatológicos asociados a la actividad agrícola
La composición de limo y arena, componen el mejor suelo para la producción de aceitunas. Periódicamente se realizan estudios de sus componentes para, de esta forma, variar dinámicamente los nutrientes adicionales para la plantación vía el sistema de riego.
La composición de limo y arena, componen el mejor suelo para la producción de aceitunas. Periódicamente se realizan estudios de sus componentes para, de esta forma, variar dinámicamente los nutrientes adicionales para la plantación vía el sistema de riego.
Fincas I y II
Nuestras fincas se encuentran en la localidad de Cañada Honda, ubicada en el centro sur de la provincia de San Juan, exactamente a 70 km. de la misma, y a 80 km de la provincia de Mendoza, distrito del departamento de Sarmiento, emplazada en el centro norte de dicha jurisdicción, al oeste de la localidad de Media Agua.
Es una localidad desarrollada a través de la ruta nacional de 153, circundada por un paisaje desértico, núcleo de una estación ferroviaria, utilizada para el cargamento de minerales, que son extraídos de la región.
En cuento a los servicios se desarrolla en forma escasa, posee un pequeño centro de salud y una escuela.
Es una localidad desarrollada a través de la ruta nacional de 153, circundada por un paisaje desértico, núcleo de una estación ferroviaria, utilizada para el cargamento de minerales, que son extraídos de la región.
En cuento a los servicios se desarrolla en forma escasa, posee un pequeño centro de salud y una escuela.
Finca III
Se encuentra ubicado en la Provincia de Mendoza, a 65 km de la Ciudad Capital de Mendoza, entre los departamentos de Rivadavia y Maipú, en la zona de irrigación del Río Tunuyán Inferior.
Cuna de Olivares 2008. Todos los derechos reservados - Desarrollado por