Exportación y crisis: el caso de Cuna de Olivares

Nota publicada en Apertura.com

Cuna de Olivares es una empresa que desarrolla plantaciones de olivares en San Juan y, en 2009, comenzó a vender aceite de oliva procesado a China. La compañía no exporta la materia prima, sino que en la finca elabora el aceite de oliva premium y lo exporta con etiqueta propia. “Es un proyecto integrado verticalmente”, afirma Luis Feld, presidente de la compañía, y agrega: “La intención no radica en el volumen sino en posicionar la marca con un asociado nuestro en China. Lo que buscamos es que, a medida que crezca la demanda de nuestros productos, podamos crecer con nuestras plantaciones”.

En los últimos años, China se ha convertido en un socio importante en la región. Desde 2002, uno de los productos argentinos que más demandó ese mercado asiático fue el aceite de soja. Sin embargo, hace dos meses, el gobierno chino anunció que no iba a comprar más este producto en el exterior. Algunos creen que la decisión obedece a una necesidad interna de los chinos de desarrollar la producción local, otros a la aplicación de “reciprocidad” a la Argentina, que comenzó a limitar la entrada de algunas mercaderías chinas con la intensificación de las barreras antidumping.

Feld explica que su negocio es mucho más pequeño que el del aceite de soja, de manera que no se ve perjudicado por el contexto actual. A su vez, se muestra optimista con respecto al futuro: “No creo que el conflicto sea sostenible a largo plazo, creo que se va a resolver porque es en beneficio de las economías. La estrategia argentina debe ser de inserción y de puertas abiertas, de intercambio fuerte y generación de inversiones”. Y agrega: “Lo importante es ser perseverante, tener un producto de excelencia y ofrecer un servicio acorde. Al ser la Argentina un país periférico hay que hacer muchos deberes y alimentar la buena imagen”.